出展者紹介 陶磁器 大谷哲也 さん
滋賀県の信楽、さらにその外れにある工房で白い陶磁器を作る大谷さん。
信楽と言っても、いわゆる信楽焼きではなく、モダンな白い器を作っています。
デザインを学んだ経緯のある大谷さんの器は、まるでプロダクトのように正確で、とてもデリケートな曲面をロクロで作っていきます。
一度、自宅と工房にお邪魔したのですが、料理も上手で、パンも焼く、コーヒー豆も自分で焙煎するほど。やはり料理する人の器は使いやすいです。是非会場で手に取ってみてください。
（ヤマサキ）
私も使っている直火okの平鍋。
陶板焼きや、すき焼き、煮込みハンバーグなどなど。
蓋は自宅にあった市販のモノを使っています。
私は、アサリの酒蒸しでよく使います。
大谷さんは、これでコーヒー豆の焙煎をしていました。
電傘も出品してもらいます。
私が使っている大谷さんの器。
