こんにちはノグチです。 今日はごはんをおいしく炊く道具をご紹介します。 その名も無水鍋。 ご存知の方、使っている方もいらっしゃるかもしれません。 名前の通り乾物以外なら、無水調理ができる万能鍋です。 もともと羽釜のようなご飯が炊けることを目指し…